Il Carmine, oasi di pace, sorge sulla sommità del Monte Erice nel cuore dell’antico borgo Medioevale, in una splendida posizione panoramica su Trapani.

Ex Convento, con annessa Chiesa dei Frati Carmelitani intitolata all’Annunziata, trae le sue origini dal 1423.
La struttura offre agli ospiti confortevoli camere singole, matrimoniali e triple, arredate in modo sobrio, alcune delle quali riproducono i passati luoghi di dimora dei frati carmelitani.
Nel suo interno una suggestiva Cappella, una Sala Meeting (utilizzabile per associazioni religiose, enti ecclesiastici e club privati ), una Sala TV, un Punto Internet Wireless.
La zona circostante è ricca di interessi naturalistici e storici.
Numerose sono le possibilità di passeggiate, escursioni e visite nelle incantevoli località turistiche.